Naslovna stranaDetoxLand Pionir - Medeno Srce
Danas je 14.12.2017. ?etvrtak
NAJČITANIJE
     
    NAJNOVIJI BROJ
     
    Godina I, Broj 16
      16. jun 2017.


     
    2_4.jpg
     

     

     

     
     
     
     
    Poljoprivreda
    Prvi u Srbiji proizveo kandirane godži bobice
    25.01.2015.

    Nikola Bašić uzgaja voće sa Himalaja

    Nikola Bašić, profesor Ekonomske škole „Bosa Milićević“, jedan je od retkih proizvođača na severu Bačke koji uzgajaju godži bobice.

    Pred kraj 2012. njegovi roditelji su prvi put čuli za godži bobice, novu vrstu voća koje je tek stizalo u Srbiju, i uz njihovu podršku u maju 2013. godine na plantaži od 0,2 hektara u Maloj Bosni zasadio je 231 žbun voća poreklom sa Himalaja. Želeo je uzgoju godži bobica da se posveti iz hobija, ali već prošle godine je bilo jasno da novo voće, koje važi za jedno od najzdravijih u svetu, pronalazi mesto i na tržištu.

    1955_1.jpg
    Nikola na plantaži u
    Maloj Bosni

    - Kada smo počeli da uzgajamo godži bobice, koje nazivaju srećno voće, crveni dijamant ili vučje bobice, najveća prepreka je bilo što ljudi ne znaju za to voće kao i za proizvode od tog voća. Puno vremena nam je oduzimao marketing.  Prvi korak mi je bio da napravim internet stranicu godzibobice.  rs. Za godinu dana sam uspeo da u više od 80 odsto prodavnica zdrave hrane u Subotici uđem sa svojim proizvodima i uspostavim odličnu saradnju sa njima. Asortiman domaćih proizvoda od godži bobica koji smo ove godine plasirali na tržište, sastoji se od sušenih bobica, matičnog soka, sirupa i kandiranih bobica koje su naš inovativni proizvod, prvi u Srbiji – kaže Nikola Bašić čija je biznis ideja uzgoja i prerade godži bobica od 3.100 prijavljenih u projektu „Pokreni se za posao“ 2013. godine ušla u krug najboljih, zbog čega je dobio sušaru i prateću opremu za rad.

    Ulaganja su bila prilično velika, jer je svaka sadnica od 400 do 600 dinara u zavisnosti od dobavljača.  Na očevu ideju postavio je stubove i žicu u redovima da bi grane i plod bile sa svih strana osunčani.  U sezoni berbe, od jula do novembra, angažuje ljude koji mu pomažu u poslu koji nije lak pošto se kilogram bobica bere i do sat i po, a trebalo je obrati oko 700 kilograma.

    - Godži bobice, bobičasto voće, po istraživanju Svetske zdravstvene organizacije spadaju u 10 biljaka čiji je plod najblagotvorniji za ljudsko zdravlje. Nazivaju ih srećno voće zato što velika količina magnezijuma u njima doprinosi boljem raspoloženju. Poznate su po velikim količinama antioksidanasa, vitamina i minerala, imaju puno gvožđa zbog čega su malo gorkastog ukusa kao i C vitamina.  Antioksidanse i minerale koje one sadrže inače retko unosimo u organizam i zato su idealan prirodan dodatak ishrani. Analize pokazuju da imaju više betakarotena od šargarepe, pa su stoga odlične i za poboljšanje vida. Zbog bogatog sastava za kratko vreme jačaju imunitet, vraćaju telu vitalnost i snagu, regulišu šećer u krvi i krvnu sliku – objašnjava Nikola Bašić.

    1955_2.jpg

    Ove godine Nikola je započeo proces sertifikacije organske proizvodnje i sada je plantaža u fazi kontrole. Polako osvaja tržište u Beogradu i Novom Sadu gde ima puno zainteresovanih i planira saradnju sa inostranim partnerima.

    - U porodici svi volimo to voće i do mene stižu informacije od drugih ljudi da su uspeli da poboljšaju zdravstveno stanje. Naš matični sok od godži bobica je izuzetno kvalitetan i sada je na akciji. Preporučujemo svima da ga uvrste u svakodnevnu ishranu kako bi se osvežili i osnažili sa svim nutrijentima koji su neophodni za normalan rad organizma – kaže Nikola Bašić.

    Matični sok od godži bobica za jačanje imuniteta

    - Naš domaći matični sok od godži bobica sadrži 100 odsto soka od godži bobica, bez dodataka je konzervansa, šećera, boja i aroma. Dobija se pasterizacijom soka od godži bobica i na taj način zadržava sva blagotvorna svojstva.  Namenjen je svima koji žele da ojačaju svoj imunitet, suzbiju hronični umor, povećaju koncentraciju, povećaju snagu i izdržljivost organizma, izbalansiraju nivo šećera u krvi i poboljšaju krvnu sliku – kaže Nikola Bašić.

    V. K. B.

    Cenovnik Subotičkih Novina

    Apoteka Subotica

    4_22.jpg

    Kuća zdravlja

    4_20.jpg

    Zoo Palić

    NorDent

    Suboticagas

    Vojput

    Dom zdravlja